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प्याज के गुण 

दोस्तों आज हम आपको प्याज के बारे में रोचक व् ज्ञान प्रद जानकारी बताने जा रहा हूँ | 

आज कल प्याज हर घरो में प्रयोग के जाती है|   प्याज के प्रयोग से हमारे भोजन में खुशबू आ जाती है  और स्वाद भी बड़ा देता है | प्याज को काटते वकत हमारी आँखों से आंसू निकलते प्याज को कटते समय हमारी आँखों से आसु इशलिये निकलते है क्योकि प्याज में साइन -प्रोपेथियल - एस ऑक्साइड नमक रसायन पाया जाता है| जिसकी वजह से हमारी आँखों से आंसू निकलते है |  प्याज का वैज्ञानिक नाम एलियम सेपा है | इसमें बहुत से एंटी ऑक्सीडेंट पाए जाते है जो हमारे शरीर के  लिए   बहुत ही लाभ दायक है | 

भारत में प्याज का उत्पादन सबसे ज्यादा महाराष्ट्र  में होता है | 

प्याज में बहुत से वूटामिन पाए जाते है मुख्या है - विटमिन b6  विटामिन c है | 

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चलिए शुरू करते है 

गर्मी में लू से बचता प्याज

गर्मी में प्याज का प्रयोग से लू से बचा जा सकता है  गर्मी में बाहर निकलने से पहले  जेब में एक छोटी प्याज डाल ले जिससे आपको लू नहीं लगेगी | 

बालो के लिए लाभदायक 

प्याज बालो के लिए बहुत ही लाभदायक है | प्याज के प्रयोग से बालो की अनेक समस्याएं दूर की जा सकती है | जिनमे प्रमुख है बालो का गिरना  इससे निजात पाने के लिए प्याज के रस को बालो में लगाए  तथा सेवन करे | जिससे बालो को गिराने से बचाया जा सकता है | 

जुखाम के लिए लाभ दायक 

प्याज जुखाम के लिए बहुत ही लाभदायक होती है  क्योकि प्याज गर्म होती है और ठण्ड में लाभ पहुँचाती है | कच्चे प्याज का रास पीने  से जुखाम की शिकायत दूर हो जाती है | 

दांतो के लिए लाभ कारी  

प्याज दांतो के लिए बहुत ही लाभ कारी है प्याज खाने से दांतो की कई समस्याएं दूर हो जाती है |  

प्याज में विटामिन c पाया जाता है जो दांतो के लिए बहुत ही लाभदायक होता है 

दिल के मरीजों के लिए लाभकारी 

प्याज दिल की कई बीमारियों में लाभकारी है इसके सेवन से हार्ट अटैक का खतरा ताल जाता है  रोज सुभह कच्चे प्याज का रस निकल कर पिए जिससे फायदा होगा  और आपका दिल मजबूत हो जाएगा | 

डाइबिटीज में हितकारी 

प्याज डाइबिटीज के मरीजों को बहुत लाभ पहुँचता है | प्याज के सेवन से डाइबिटीज को कंटोरल किया जा सकता है  प्याज का रस निकल कर पिने से मधुमेह के मरीजो को लाभ पहुंच सकता है | 

प्याज के प्रयोग से कैंसर का खतरा कम 

प्याज के प्रयोग से कैंसर के खतरे को ७५% काम किया जा सकता है| 

प्याज के अन्य फायदे 

1 प्याज का प्रयोग मधुमखी के काटने से होने वाले दर्द से आराम मिलता है |

2 प्याज का प्रयोग आप पेट की खराबी को दूर करता है | 

3 प्याज खांसी के लिए लाभकारी है इसके प्रयोंग से गले की खरास को दूर किया जा सकता है | 

 4 जोड़ो के दर्द में असरकारक प्याज का रस जोड़ो में लगाने से दर्द से आराम मिलता है | 

5 पीताज रक्तचाप को काम करने में सहायक है | 

6 कोलेस्टोरल काम करने में सहायक | 

7 प्याज के प्रयोग से अल्सर के खतरे को काम किया जा सकता है | 

8 प्याज के प्रयोग से याददास्त को मजबूत किया सकता है | 

9 प्याज खून को शुद्ध करने में सहायक है |

10 प्याज के प्रयोग से यौन शक्ति को बढ़ाया जा सकता है | 

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धन्यवाद 

मिलते है एक नई जानकारी के साथ    

जय हिन्द